Osagaiak:
- Barra bat ogi zahar
- Litro bat esne
- 200g. manteka
- Limoi azala/kanela
- 80g. azukre
- Kanela xehatua
Egiteko era:
Infusionatu esnea kanela, azukrea eta kanela osoarekin.
Ogia frijitu mantekan buelta eta buelta eta sartu esnetan, manteka urtua ere bai.
Ontzietan jarri eta kanela xehatua gainetik.
Rocas del Puy
Recetas de postres, tradicionales y no tanto
Sagardotegiko kopa
Queso fresco con mermelada de tomate
Hiru txokolate tarta
Txantxigorris
Amatxiren pastela
Trenza del Reino
Kanutiloak
Alpargatas de Estella
Sagar erreak sagardo saltsan
Peras al vino con chantilly
Melokotoiak
Yemas
Erroskillak
Mantecadas Salinas
Voyages
Castillos de Nafarroa: recorrido por la época de la piedra y la espada
Gastronomie
Hojaldre de mascarpone y manzana
Musikharia
«Gure soinua beti izan da berezia; ez dut esango bakarra, baina bai berezia»
Voyages
De Roses a Cadaqués, sin perder de vista el mar
Santé
