Osagaiak:
- 400ml sagardo
- 8g. gelatina edo 4 orri
- 400ml esnegai
- Gazta zatiak
- Irasagarra
- Intxaurrak
Egiteko era:
Gelatina hidratatu. Sagardoa berotu, gelatina gehitu eta berotu.
Kopetan jarri lehendabiziko kapa gisa. Gorde.
Esnegaina infusionatu gazta zatiekin eta hoztu.
Montatu eta kopan jarri bigarren kapa gisa.
Irasagarra pixka bat landu, ur pixka bat gehituz krema testura izan arte eta kapa berri bat egin.
Intxaurrekin dekoratu.
Rocas del Puy
Recetas de postres, tradicionales y no tanto
Queso fresco con mermelada de tomate
Sopakana
Mantecadas Salinas
Erroskillak
Yemas
Melokotoiak
Peras al vino con chantilly
Sagar erreak sagardo saltsan
Alpargatas de Estella
Kanutiloak
Trenza del Reino
Amatxiren pastela
Txantxigorris
Hiru txokolate tarta
Mundo
Rioko faveletan droneekin grabatutako bideo biralek turismoaren gaineko eztabaida piztu dute
Gastronomia
Anchoas al horno
Aktualitatea
Etzakit taldeak bi elkartasun kontzertu iragarri ditu maiatzerako Seaska eta Harrerarekin
Aktualitatea
Etzakit, Leire Martinez, Soziedad Alkoholika, Neomak eta Celtas Cortos, Gasteizko jaietan
Euskal Herria